På kjøkkenet

I dag har både Bill og jeg vært eksperimentelle på kjøkkenet: Jeg lagde en suppe jeg ikke har laget før, ingen oppskrift. Den ble god, syntes vi: Smørbønner ,røde linser, kikerter,  oksekratf. I stekepannen blanket jeg stangselleri og  rødløk og freste chorizo før det gikk i gryta. Hvitløk,  salt og pepper rosmarin, basilikum og litt salvie tilslutt.

(før steking)

Bill lagde eplepai, det har han aldri gjort før og vi ooh’et og aahh’et oss igjennom den og vanilje-isen etter suppen og hadde jeg ikke blitt så mett, ville jeg gått for stående ovasjoner! Tenk at nå har jeg en paibaker i mitt kjøkken. Han er herved den offisielle pai baker her i huset!

Etter steking:

Hubby and I have been experimental in the kitchen today. I made a soup I’ve never made before -and without recipe. Lentils, beans , chick peas and beef broth. Then some blanched red onion, celery and chorizo. Last: salt and pepper, rosemary, basil and a tad bit of sage. Bill made an apple pie for the first time and we oohhed and aahhed through the pie and vanilla ice cream after soup. If I hadn’t been so stuffed, I would’ve gone for standing ovations! Bill, you’re the pie maker around here!